آویشن؛ گیاهی موثر در درمان سرماخوردگی

به گزارش روابط عمومی جهاددانشگاهی ایلام؛ مریم مومنی با بیان این که گیاه آویشن زوفایی با نام محلی «ازبوئه» در استان ایلام متعلق به خانواده Labiateae  و از جنس Thymbera با نام علمیThymbera spicata می‌باشد، اظهار کرد: این گیاه تقریباً در تمامی کشورهای شرق مدیترانه وجود دارد.

مدیر پژوهشی جهاددانشگاهی ایلام افزود: آویشن زوفایی گیاهی چند ساله است که در خاک‌های آهکی، تپه ماهورها و مناطق آفتابگیر و در ارتفاع 420 تا 1160 متر از سطح دریا، در مناطق مدیترانه‌ای و نیمه خشک می‌روید.

وی با اشاره به این که دوره رویشی این گیاه از ماه‌های اردیبهشت تا خرداد شروع می‌شود و زمان گل‌دهی آن، اوایل خرداد و شروع بذردهی آن تیرماه است، بیان کرد: در استان ایلام بیشترین میزان پراکندگی این گونه مناطق تنگه بینا، چهارمله، شیرپنه، کاوران، زمیه ملکشاهی و چم‌آب است.

مومنی تصریح کرد: کاربرد محلی آویشن زوفایی بیشتر بعنوان دمکرده در درمان سرماخوردگی (دمنوشی با طبع گرم) و بعنوان ادویه در بعضی از غذاها استفاده می‌شود.

وی ضمن اشاره به پژوهش‌های انجام شده در این خصوص که اسانس این گیاه به عنوان منبع غنی از فلاونوئیدها، ترپنوئیدها و ایزوپرنوئیدها همانند کارواکرول و تیمول است، تشریح کرد: کارواکرول (Carvacrol) به عنوان ترکیب اصلی موجود در این گیاه شناسایی شده که دارای خواص بسیار قوی آنتی بیوتیکی و ضد قارچ می‌باشد. همچنین تیمبرا اسپیکاتا به دلیل خاصیت ضد قارچی که دارد، می‌تواند در صنایع غذایی به عنوان نگه‌دارنده استفاده شود.

گفتنی است، اهلی سازی این گیاه در استان ایلام توسط پژوهشگران جهاددانشگاهی انجام شده است.